《走筆謝孟諫議寄新茶》— 盧仝
茶葉的種製，是天地人的結合，因為每片茶葉，背後都經過重重的人力焙製而成，每一口茶都來得不易。詩人盧仝作為「茶仙」，他的詩能以茶葉作引子，帶出不同的主旨：有體恤民生的、抒發情懷的、描述山水美景的。
小編引用盧仝茶詩《走筆謝孟諫議寄新茶》，盼望大家閱畢此詩，日後每呷一口茶，都要認真感受，記下其帶來的味道。
天子須嘗陽羨茶，百草不敢先開花。
仁風暗結珠琲瓃，先春抽出黃金芽。
摘鮮焙芳鏇封裹，至精至好且不奢。
至尊之餘合王公，何事便到山人家。
（節錄）
釋文
「天子須嘗陽羨茶，百草不敢先開花。」
因為天子正在等待品嚐陽羨茶，百草都不敢先於茶樹貿然開花。
「仁風暗結珠琲瓃，先春抽出黃金芽。」
帝王的「仁德」之風，使茶樹先萌珠芽，和風吹起來茶樹好像長出蓓蕾，搶在春天之前就抽出了嫩黃的芽苞。
「摘鮮焙芳鏇封裹，至精至好且不奢。」
摘下新鮮的茶芽烘焙隨即封裹保存，這種茶葉品位極好，亦因此十分罕見且珍貴。
「至尊之餘合王公，何事便到山人家。」
這茶葉珍貴到只供奉皇帝及王公等貴族，豈能夠送到我這山人、卑民之家？
此詩為盧仝年輕時所作，當時盧仝隱居於少室山，在品嚐友人諫議大夫孟簡所贈新茶之後的即興作品，亦是同陸羽《茶經》齊名的玉川茶歌。
早前分享過的《七碗茶歌》，其實亦即《走筆謝孟諫議寄新茶》的其中一部份；前者主要講述飲茶能帶給人們的快感，而是次部分的內容則可分為三部分：開頭感謝諫議送來的新茶，至精至好至為稀罕，本該是天子及貴族才有的享受，如今竟到了山野人家，使盧仝受寵若驚；中間敍述煮茶和飲茶的感受；最後筆鋒一轉，為蒼生請命，希望養尊處優的居上位者，在享受這極品貢品茶葉時，知道茶葉製作背後是無數茶農冒着生命危險，攀懸在山崖峭壁之上採摘而來的，詩裏藴含着詩人對勞苦人民的深刻同情。
此節錄的首兩句講述天子要嘗新茶，百花因此不敢先茶樹而開花，而帝王的「仁德之風」亦使茶樹搶在春天之前就長出了金色的嫩蕊。像這樣精工焙制的珍品，本應是天子王公們享受的，如今竟到這山野人（指自己）家來了，既有微諷，也有自嘲。
詩中雖然出現了「天子」、「仁風」、「至尊」、「王公」等字樣，但並無諂媚奉成之意。作為一個安於山林、地位卑微的詩人，他有一種坦直淡泊的胸襟。
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